Anaerob (unter Ausschluß von Sauerstoff) wachsende Bazillen, die v.a. Dingen im Darm von Mensch und Tier vorkommen. Beim Tier findet eine Infektion meist schon im Schlachthaus statt. Die Bazillen wachsen besonders gut, wenn Fleisch erhitzt wird und später wieder abkühlt. Hier bilden sie unter Ausschluß von Sauerstoff Toxine, die zu schweren Magen- Darmstörungen, selten auch zum Tod führen können. Die meisten Clostridien werden durch 5-minütiges Kochen unschädlich gemacht. Eine direkte Übertragung von Mensch zu Mensch gibt es nicht.

zurück zum Artikel (Durchfall)

zurück zur Übersicht (Infektionskrankheiten)